Quitutices lança minicursos com receitas sem glúten e lactose

A chef pâtissière Inaiá Sant’Anna promove cursos com as receitas de sucesso da confeitaria Quitutices, a partir desta terça-feira (12/7). Os alunos vão aprender a fazer pão com farinha de amêndoas e manteiga de coco, além da tradicional sobremesa italiana: o Tiramisù. Tudo sem glúten e lactose.

As petites classes, com duração de 2h30, serão na cozinha da loja, na comercial da 216 Sul. As turmas contam com, no máximo, quatro alunos.

Inicialmente, a chef realizará três módulos, com um tema por semana. Dessa forma, o aluno que quiser fazer o curso completo terá uma aula por semana (a custo de R$ 290), a escolher entre os dias que melhor se encaixam em sua agenda. As inscrições devem ser feitas, obrigatoriamente, pelo telefone (61) 3543-5057 ou na loja.

1ª Semana
Três turmas: dias 12, 13 ou 14 de setembro
Horário: das 19h30 às 22h
Tema: Pães e Tortas
Receitas: pão caseiro preparado com farinha de amêndoas e manteiga de coco; e Torta Tiramisù.

2ª Semana
Quatro turmas: dias 18, 19, 20 ou 21 de setembro
Horário: das 19h30 às 22h
Tema: Bolos de Festa
Receitas: naked cake de chocolate com frutas vermelhas e um bolo decorado de morango com creme branco e merengue.

3ª Semana
Quatro turmas: dias 25, 26, 27 ou 28 de setembro
Horário: das 19h30 às 22h
Tema: Lanches e Sobremesas
Receitas: torta de dois limões com merengue, cookie de baunilha com chocolate; e brioche.