"X-bolo" é febre na confeitaria e promete bombar igual ao morango do amor

Nos últimos dias, uma sobremesa tem conquistado a atenção dos amantes do açúcar e até dos de hambúrguer. Para quem ficou confuso, a explicação é que, embora seja um doce, a aparência é do lanche de fast-food. Recheado com preparos como brigadeiro, o “X-bolo” ou “Sandubolo” foi pensado justamente para ser comido como um hambúrguer.

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Conheça o doce

Fora das redes, a sobremesa também tem feito sucesso nas confeitarias ao redor do país.

Agora, diversos estabelecimentos têm criado suas próprias versões — assim como aconteceu com o fenômeno do morango do amor.

Moradora de Serra Negra, em São Paulo, a confeiteira Sharine Dombroski se intitula como a pioneira no ramo do X-bolo. A empresária chegou, inclusive a protocolar o registro do nome no Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Agora, ela coordena uma rede de franquias da marca.

“O X-bolo nasceu da minha criatividade, da minha trajetória como confeiteira e de um sonho”, escreveu em um post no Instagram.

Ingredientes e valores

Na montagem, são feitas algumas trocas: o pão de hambúrguer é substituído por massa de bolo; no lugar da carne, vai pudim cremoso ou brigadeiro; por último, o queijo e maionese dão lugar ao doce de leite e ao creme de leite em pó. Para quem ficou curioso para experimentar, os preços variam entre R$ 25 e R$ 45.