Torta salgada de liquidificador é opção prática e deliciosa para o lanche

Feito no liquidificador, a torta salgado combina uma massa leve e macia com um recheio generoso de calabresa, bacon, presunto e queijo, equilibrado pelo toque fresco do tomate e do milho.

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Ideal para um lanche da tarde reforçado, um brunch de fim de semana ou até como prato principal acompanhado de uma salada verde. E o melhor: dá pra variar o recheio com o que tiver na geladeira!

Veja abaixo:

Ingredientes

Massa

• 3 ovos
• 1 xícara de leite
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 colher (chá) de sal
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de amido de milho
• 2 dentes de alho
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Recheio

• Linguiça calabresa
• Tomate
• Milho verde
• Bacon frito
• Presunto e queijo muçarela
• Tomate e queijo parmesão ralado (para decorar)

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. No liquidificador, bata os ovos, o leite, o creme de leite, o amido de milho, a farinha, o alho e o sal por cerca de 1 minuto, até obter uma massa homogênea.
2. Acrescente o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
3. Unte uma forma com manteiga e polvilhe farinha.
4. Despeje metade da massa, distribua o recheio (linguiça, bacon, tomate, milho, presunto e muçarela) e cubra com o restante da massa.
5. Decore com rodelas de tomate e polvilhe queijo parmesão ralado.
6. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos, até dourar e firmar.