Sobras do Natal: 4 receitas fáceis e deliciosas para o jantar

No dia depois do Natal, muitas vezes surge a dúvida de que receitas fazer para o jantar. Afinal, os esforços na cozinha e os gastos com alimentos geralmente já foram grandes nos dias anteriores, por conta de ceia. Dessa forma, que tal aproveitar as sobras e fazer pratos surpreendentes?

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Sim, é possível preparar algo bem gostoso para o almoço com sobras daquilo que já foi feito para a ceia, sabia?

Veja, a seguir, algumas opções de receitas  e prepare um jantar incrível com os restos da ceia de Natal:

Bolinho de arroz empanado

Ingredientes:

3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
1 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
3 ovos
6 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó químico
1 gomo de linguiça calabresa picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Veja o modo de preparo e outras receitas no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.