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Gastronomia

Rondelli com massa de pastel: ideal para almoço ou jantar da semana

Receita rápida, com poucos ingredientes e cara de comida de forno, perfeita para quando a ideia é facilitar sem abrir mão do sabor

13/01/2026 13:54
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Guia da Cozinha/ Reprodução
Rondelli de camarão

O rondelli feito com massa de pastel é aquele tipo de preparo curinga: simples, acessível e que agrada todo mundo. A combinação de presunto, queijo e molho de tomate garante cremosidade, enquanto a massa de pastel acelera o processo e dispensa qualquer habilidade extra na cozinha.

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Além de prático, o prato é versátil. Dá para adaptar o recheio, usar o que tem na geladeira e servir tanto em um almoço rápido quanto em um jantar descomplicado acompanhado de salada.

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

  • 1 rolo de massa de pastel
  • 500 gramas de presunto fatiado
  • 500 gramas de muçarela fatiada
  • 1 xícara de maionese
  • 2 xícaras de molho de tomate
  • 1/2 xícara de queijo ralado

Modo de preparo

  1. Abra a massa de pastel sobre uma superfície limpa e espalhe uma camada uniforme de maionese.
  2. Distribua o presunto e, em seguida, a muçarela, cobrindo toda a massa.
  3. Enrole a massa como um rocambole, com cuidado para não rasgar.
  4. Corte em fatias médias, formando os rondellis.
  5. Espalhe um pouco do molho de tomate no fundo de um refratário e disponha os rondellis lado a lado.
  6. Cubra com o restante do molho, finalize com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos, ou até gratinar.