Trufas de chocolates com só 4 ingredientes: receita é prática e deliciosa

Trufas de chocolate são deliciosas e fáceis de fazer, basta se atentar a alguns detalhes para que elas fiquem perfeitas. Confira o passo a passo desta receita:

Ingredientes

– 300 g de chocolate amargo (acima de 50%)
– 300g de creme de leite fresco
– 1 xícara e meia de chocolate amargo picado
– cacau para decorar

Preparo

Ferva o creme de leite, desligue, adicione o chocolate e mexa até que emulsione completamente. Coloque em uma travessa e leve à geladeira até que gele.

Derreta a xícara de chocolate picado no microondas, ligando de 30 em 30 segundos e mexendo, para não queimar o chocolate. Quando estiver quase completamente derretido, retire do microondas e adicione a meia xícara, misturando até que se derreta (sem retornar ao microondas).

Faça bolinhas com a massa, banhe no chocolate derretido e passe no cacau em pó. Elas podem ser congeladas, mas descongele na geladeira, de um dia para o outro, senão umedecem.