Tortinha de palha italiana: receita é fácil de fazer e deliciosa

Difícil achar quem não goste de palha italiana, não é mesmo? Esta prática receita dá ainda mais sabor e textura ao doce. Veja o passo a passo:

Ingredientes

– 1/2 embalagem de biscoitos pequenos de maisena
– 1 lata de leite condensado (395g)
– 3 colheres de sopa de chocolate em pó
– 1/2 xícara de creme de leite
– 1 colher de sopa de manteiga

Para polvilhar

– 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro

Preparo

Reserve 40 biscoitos. Quebre os biscoitos restantes em pedaços pequenos. Reserve. Em uma panela, junte o leite condensado, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo sempre até o ponto de brigadeiro ou começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo, junte o creme de leite e os biscoitos quebrados, mexendo delicadamente até obter uma mistura homogênea e os biscoitos estarem envolvidos com o brigadeiro.

Montagem

Coloque porções da mistura dentro de aro de biscoito com (7 cm de diâmetro), modelando mini bolinhos, retire delicadamente. Repita a operação até finalizar toda a mistura. Arrume os biscoitos reservados, em volta do doce e decore com uma fita. Polvilhe açúcar de confeiteiro ou frutas. Sirva em seguida. Se desejar, substitua o chocolate em pó por cacau em pó.

Receita cortesia de Biscoitos Marilan.