Tacos mexicanos caseiros e picantes: receita com frango é deliciosa

Tacos são uma deliciosa opção para os que amam comida texmex. O quitute reúne um mix de sabores condimentados e complexos, mas é relativamente fácil de preparar. Veja o passo a passo da receita:

Ingredientes

– 20 pedaços de tortilhas com 16 cm
– Creme de Jalapeño
– 60 ml de molho de pimenta jalapeño
– 500 g de maionese
– 200 ml de creme azedo
– 30 ml de suco de limão

Recheio

– 100 ml de molho de pimenta chipotle
– 800 g de frango desfiado
– 200 g de cebola roxa picada
– 300 g de pepino
– 200 g de manga
– 20 g de páprica em pó
– 20 ml de óleo vegetal
– 100 g de alface romana
– 50 g de coentro picado
– 30 g de queijo cheddar ralado
– Sal a gosto

Preparo

Misture o molho de pimenta jalapeño com creme jalapeño. Desenvolva maionese, creme de leite, suco de limão e um pouco de sal juntos em uma tigela e bata até obter um molho cremoso. Para o recheio, frite a cebola no óleo em uma panela. Combine as cebolas com o pó de páprica, molho de pimenta chipotle e suco de limão. Adicione o frango desfiado e a metade do coentro e aqueça-o. Aqueça as tortilhas no forno, para que fiquem quentes e macias. Para cada taco use 2 tortilhas. Adicione um pedaço de salada de um lado da tortilla. Coloque uma parte do recheio na tortilla. Decore com o pepino, o queijo ralado e o restante do coentro sobre os tacos e sirva imediatamente.

Receita cortesia de Tabasco.