Sopa de mandioca com bacon; receita cremosa é cheia de sabor
Uma receita fácil de fazer e excelente para os dias mais frios
atualizado
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Essa receita é deliciosa de se preparar e, obviamente, comer. Confira o passo a passo, faça em casa e espante o frio.
Ingredientes
– 500g de mandioca
– 100g de bacon
– 100g de calabresa
– 150g de cebola
– Sal a gosto
– Salsinha a gosto
Preparo
Coloque a mandioca na panela de pressão, cubra com água e cozinhe até ficar macia. Bata a mandioca no liquidificador com a água do cozimento até formar um creme.
Em uma panela, doure o bacon, acrescente a cebola, a calabresa e refogue. Acrescente o creme de mandioca e deixe cozinhar por 3 minutos em fogo baixo. Acerte o sal, finalize com salsinha e sirva.
Receita cortesia de Divino Fogão.
