Sem sair da dieta: aprenda a fazer um manjar de coco low carb

Em algumas famílias, o manjar de coco já é uma sobremesa tradicional nas festas de fim de ano. É aquele doce com gostinho de comidinha de vó! Uma receita prática e superfácil de ser preparada, ele é a opção perfeita para quem não dispensa uma sobremesa, mas está com pouco tempo para preparações demoradas.

Para quem não quer sair da dieta, preparamos um passo a passo do manjar de coco low carb. Confira!

Ingredientes

1 pacote de gelatina sem sabor

1 pacote de gelatina com sem sabor

100 ml de água

300 ml leite de coco

1 lata de creme de leite

1/2 a 3/4 de xícara de xilitol

100 g de coco ralado

Manteiga para untar.

Modo de Preparo

Comece batendo em um liquidificador,a água e a gelatina sem sabor.

Coloque o creme de leite, o leite de coco e o xilitol.

Bata novamente a mistura até ficar homogênea.

Coloque o coco ralado e bata rapidamente para não despedaçar o coco.

Unte uma forma de bolo.

Coloque na forma a gelatina com sabor (ela será a cobertura do manjar).

Em seguida, coloque delicadamente a mistura do liquidificador na forma.

Agora asse em banho-maria por 50 minutos, em fogo médio.

Após retirar do forno, coloque na geladeira por 6 horas.

Cortesia: LowCarb.pro