Raffaello caseiro: aprenda a fazer a receita do bombom
O famoso bombom de coco pode ser feito em casa
11/02/2020 14:16, atualizado 11/02/2020 14:54
O bombom Raffaello é conhecido por seu sabor delicado. Com uma amêndoa inteira e recheio cremoso, ele é envolto em uma casquinha de wafer crocante coberta com suaves flocos de coco. Confira o passo a passo da receita criada pela marca Ferrero e faça o seu:
Ingredientes
395 g de leite condensado
10 g de manteiga sem sal
40 g de creme de leite
50 g de farinha de amêndoas
250 g de cobertura fracionada chocolate confeiteiro branco
1 coco ralado médio seco (quanto baste)
22 amêndoas inteiras
10 g de manteiga sem sal
40 g de creme de leite
50 g de farinha de amêndoas
250 g de cobertura fracionada chocolate confeiteiro branco
1 coco ralado médio seco (quanto baste)
22 amêndoas inteiras
Modo de Preparo
Em uma panela, misture todos os ingredientes, exceto as amêndoas inteiras, o chocolate e o coco.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter o ponto de brigadeiro de enrolar.
Leve à geladeira até ficar frio.
Entre no canal de WhatsApp do MetrópolesApós esfriar, faça bolas de 20 g, coloque uma amêndoa dentro, banhe no chocolate branco e passe no coco seco ralado.
Cortesia: Ana Maria Braga
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