Pão doce: confira 10 receitas para fazer a qualquer momento

Quem é fã de um pãozinho adora se aventurar nas técnicas de panificação para fazer receitas saborosas. Afinal, não há nada melhor do que degustar uma receita de pão doce fofinho e saboroso a qualquer hora do dia, não é mesmo?

Pensando nisso, o Guia da Cozinha preparou 10 receitas de pão doce que serão um verdadeiro sucesso em sua casa! São opções dignas de vitrines das melhores padarias. Não deixe de conferir essas delícias e prepare um pão doce agora mesmo!

Pão doce com goiabada
Tempo: 1h30 (+30min de descanso)
Rendimento: 15
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 30g de fermento biológico
– 3 colheres (sopa) de açúcar
– 1 colher (chá) de sal
– 2 xícaras (chá) de água morna
– 3 colheres (sopa) de manteiga
– 2 ovos
– 3 colheres (sopa) de leite em pó
– 1 colher (sopa) de essência de baunilha
– 5 xícaras (chá) de farinha de trigo
– 2 xícaras (chá) de goiabada em cubos
– 1 gema para pincelar
– Margarina e farinha de trigo para untar

Preparo

Em uma tigela, coloque o fermento, o açúcar, o sal e misture bem até virar um líquido. Acrescente a água, a manteiga, os ovos, o leite em pó e a baunilha. Junte a farinha aos poucos, sovando a massa até desgrudar das mãos. Deixe crescer por 30 minutos ou até dobrar de volume. Divida a massa em 2 partes e abra cada uma com um rolo.

Espalhe a goiabada, enrole como rocambole e corte em fatias grossas. Arrume uma ao lado da outra, coloque em 2 fôrmas de buraco no meio de 26cm de diâmetro untadas e enfarinhadas e pincele a gema. Leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar levemente. Retire do forno e desenforme.

Confira o restante das receitas em Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.