Panquecas de banana fofinhas e deliciosas: receita fácil e rápida de fazer

Panquecas bem feitas são um show a parte, se for feita com banana então, ficam aeradas, perfumadas e cremosas por dentro. Confira o passo a passo desta receita fácil:

Ingredientes

– 1 banana madura
– 1 ovo
– 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
– 1/2 colher de café de bicarbonato de sódio
– 1 xícara de leite integral
– 1 colher de sobremesa de açúcar
– 1 pitada de sal

Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, até que adquira uma textura homogênea e cremosa. Passe um pouco de manteiga na frigideira em fogo baixo, faça as panquecas utilizando uma concha como medida, dourando um lado, depois o outro. Sirva ainda quentes com mel e frutas.