Ovos com pesto é nova receita deliciosa viralizada no TikTok: veja como fazer

Croissants, panquecas, bolos, tapiocas e pães são apenas algumas das opções que podem compor a mesa quando o assunto é um prato completo pela manhã. Para encorpar ainda mais esse momento, há uma receita que pode ser incorporada: os ovos com pesto.

A delícia é uma tendência que viralizou no TikTok e no Instagram depois que mais de 1,4 milhão de pessoas assistiram à nutricionista Amy Wilichowski compartilhar como fritar ou cozinhar ovos com pesto em vez de azeite de oliva ou manteiga. O segredo é que eles ganham um sabor diferenciado e quase nem precisa de tempero (só se quiser). E, claro, a base pode sempre se juntar a outros ingredientes.

No vídeo, a profissional afirma que “o óleo do pesto impede que os ovos grudem na frigideira”, diz Amy, “o sabor é incrível – você não vai voltar atrás”. Depois de cozida, a criação é geralmente servida com torradas e guarnições a gosto. Os mais ousados usam mel, creamcheese e até iogurte.

O passo a passo é simples… Você vai precisar apenas de uma colher de sopa de pesto e dois ovos para fazer a base.

Modo de preparo

Aqueça na frigideira o pesto. Deixe-o ficar bem quente e acrescente os ovos. Nesta fase, é possível fazer como preferir, desde fritos, mexidos ou omelete. Deixe-os no ponto que mais gostar.

“Eu gosto de servir meus ovos pesto com torradas, tomate e bacon, além de um fiozinho extra de pesto sobre o prato final”, sugere Wilichowski.