Ovo-alvo: um jeito diferente de fazer e servir

A gente sabe que fritar um ovo pode ser uma tarefa fácil para uns e difícil para outros, certo? E para mostrar toda essa habilidade na cozinha, surgiu uma tendência na internet: o ovo-alvo. Sim, um ovo com aparência de alvo! Até a apresentadora Ana Maria Braga se rendeu à receita e decidiu aceitar o desafio da repórter Juliane Massaoka no Mais Você desta quarta-feira (18/11).

Além de ser uma maneira divertida e diferente de se servir o ovo, o preparo não é tão difícil quanto parece, afinal, basta quebrar os ovos! Além de usar a tradicional frigideira, você também vai precisar de duas tigelas de vidro ou cerâmica de tamanhos diferentes para conseguir o resultado da receita de ovo-alvo. Quer aprender? Veja o passo a passo!

Receita de ovo-alvo
Para uma frigideira de tamanho médio, você vai precisar de cerca de 3 ovos. Separe as claras, as gemas e, também, os recipientes para fazer o formato do alvo. Coloque a frigideira em fogo médio e unte com óleo se necessário. Em seguida, posicione a tigela maior no centro da frigideira e coloque um pouco das gemas batidas ao redor, mas reserve uma parte para o final da receita! Espere até as gemas ficarem mais consistentes para fazer o próximo passo e, também, para retirar a tigela do centro.

Leia a receita completa aqui