Merenda de Solteiro: aprenda a fazer um brigadeirão especial

Imagine um bolo com gosto de brigadeiro de verdade e textura única... é o que essa receita oferece

brigadeirão merenda de solteiroGabriel Foster / Metrópoles

atualizado 09/04/2020 13:13

Brigadeirão é uma delícia e isso é indiscutível. Mas muitas vezes, o preparo fica com um gosto muito simples. Esta receita é ousada e eleva o conceito, permitindo que você faça um bolo cremoso, com sabor de brigadeiro e textura única.

Não esqueçam de preparar a receita, postar nos Stories e marcar @metropolesdf e @andre.rochadel.

Ingredientes

– 2 latas de leite condensado
– 4 gemas
– 50 g de leite
– 50g de chocolate em pó
– granulado para decorar
– manteiga sem sal e açúcar para bater

Preparo

Bata tudo no liquidificador até que fique homogêneo. Unte uma forma de pudim com manteiga e açúcar e despeje a massa. Leve ao forno já aquecido a 190ºC, por quarenta minutos em banho maria, lembre-se de já colocar a água do banho maria quente.

Deixe esfriar na geladeira e desenforme com cuidado. Caso precise, aqueça um pouco os lados com vapor ou um secador para que solte mais fácil. Decore com os granulados e tenha uma boa merenda!

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