Macio e sequinho: aprenda a fazer biscoito champanhe em casa

Com a chegada das festas de fim de ano, o ar já começa a ser embebido em cheiros únicos, típicos dessas comemorações. O aroma docinho e leve do biscoito champanhe pela casa, por exemplo, remete a deliciosas memórias desse período, não é mesmo? Logo, em clima natalino, que tal aprender a fazer esse doce em casa e, assim, economizar um dinheirinho, enquanto se diverte na cozinha e saboreia essa delícia?

Algumas pessoas costumam molhar os biscoitos em chá ao consumir, já que ele é sequinho e absorve o sabor deliciosamente. Por isso, também, o biscoito champanhe é ótimo como base de algumas receitas mais complexas, como o tiramisù. Confira, a seguir, o passo a passo desse delicioso quitute:

Biscoito champanhe

Tempo: 1h30
Rendimento: 50 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes
3 ovos (claras e gemas separadas)
1/3 de xícara (chá) de açúcar
3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (café) de fermento em pó
3 colheres (sopa) de água
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (café) de essência de limão
1/4 de xícara (chá) de açúcar
Margarina para untar
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.