Kaftas no palito: surpreenda convidados com a deliciosa receita árabe

Um petisco perfeito para assistir aos jogos da Copa do Mundo com amigos e familiares é a kafta. De origem árabe, esse é um espetinho suculento e muito bem temperado. A delícia, no entanto, tem versões diferentes e diversos modos de preparo.

Confira uma receita ideal para surpreender os convidados:

Kaftas no palito

Ingredientes
500 g de patinho moído 2 vezes
1 cebola ralada
4 colheres (sopa) de salsa picada
3 colheres (sopa) de hortelã picada
Sal e pimenta síria a gosto
Óleo para untar

Molho
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de sal
6 colheres (sopa) de hortelã picada
1/3 de xícara (chá) de óleo (aproximadamente)
Folhas de hortelã para decorar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.