O sabor diferenciado do peixe ao molho de camarão torna a refeição muito mais especial. Você pode prepará-lo para um jantar romântico, uma celebração ou com o intuito de diversificar o almoço ou o jantar em família. O passo a passo é superfácil, e o resultado muito saboroso.
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Peixe ao molho de camarão
Tempo: 1h
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
1 kg de filé de abadejo
2 dentes de alho picados
Suco de 1 limão
1 envelope de tempero para peixes
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
Molho
2 colheres (sopa) de azeite
1/2 cebola picada
300 g de camarão miúdo
1 tomate picado
1 lata de molho de tomate
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Purê
2 colheres (sopa) de manteiga
600 g de mandioquinha cozida e amassada
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Sal a gosto
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
