Faça um delicioso hambúrguer vegano de beterraba e feijão fradinho

Cerca de 7 milhões de brasileiros são adeptos da dieta vegana, de acordo com dados da Sociedade Vegetariana Brasileira (SVB). Mas os pratos sem carne tem feito cada vez mais sucesso no país. Se você é adepto ou apenas quer experimentar, o Metrópoles indica a receita de hambúrguer vegano de beterraba e feijão fradinho. 

O preparo é fácil de fazer e leva apenas seis ingredientes. Então aproveite o Dia Mundial do Veganismo, comemorado nesta segunda (1º/11), para testar!

Hambúrguer de beterraba e feijão fradinho

Ingredientes

– 1 e ½ xícaras de feijão fradinho cozido
– ½ cebola picada
– 1 dente de alho
– ½ de beterraba picada
– ½ xícara de chá de aveia em flocos
– Sal à gosto
– Azeite de oliva, ou outra gordura de preferência para fritar

Modo de preparo

Bata o feijão, a cebola, o alho, a beterraba, a aveia e o sal no processador. Depois molde os hambúrgueres e frite em uma frigideira preaquecida com o azeite ou outra gordura de preferência.

*A receita é uma cortesia da rede de supermercados Mambo.