Faça o petit gateau do Mais Você com 4 ingredientes na air fryer

A receita desta quinta-feira (29/9) do programa Mais Você, apresentado por Ana Maria Braga, é um petit gateau de doce de leite, a pedida para quem quer uma sobremesa diferenciada. Confira os ingredientes e o modo de preparo:

Ingredientes

1 ovo
2 gemas
400 gramas de doce de leite
2 colheres de sopa ou 20 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

Na batedeira, coloque 1 ovo, 2 gema e bata até dobrar de volume. Desligue a batedeira, adicione 400 gramas de doce de leite e bata por 2 minutos. Desligue a batedeira, mexa com uma espátula e bata novamente por mais 2 minutos.

Com a batedeira desligada, vá acrescentando 20 gramas de farinha de trigo enquanto mexe com uma espátula. Misture até a massa ficar homogênea e transfira para quatro forminhas de 5 centímetros de altura por 4 centímetros de diâmetro no fundo e 7 centímetros de diâmetro de boca, untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Retire o excesso de açúcar da forminha.

Leve na air fryer preaquecida a 180 graus e asse por 7 minutos. Retire da air fryer, deixe amornar por 1 minuto, desenforme em um prato e sirva com sorvete.

Reprodução: GShow