Espaguete de abobrinha com muçarela de búfala: refeição leve e gostosa

Está com vontade de comer um prato leve? Aposte na coringa abobrinha e sua versão espaguete. A receita é fácil e muito saborosa. Acompanhe o passo a passo e aproveite!

Ingredientes

– 1 tomate italiano sem pele e sem sementes, cortado em quatro
– 1 abobrinha italiana cortada em espaguete
– 3 bolinhas de muçarela de búfala
– 1 dente de alho finamente picado
– 1 pitada de pimenta calabresa
– sal, pimenta do reino e azeite a gosto

Preparo

Aqueça a frigideira, jogue o alho, a pimenta e o espaguete de abobrinha e deixe até que amaciem. Adicione os tomates e tempere com sal e pimenta. Quanto os tomates amaciarem, retire do fogo. Adicione as bolinhas de muçarela e misture. Sirva quente.