Dá para fazer arroz doce usando arroz de risoto? Veja como

Muito fácil de fazer e aromático, você vai se apaixonar por essa versão "diferentona" com apenas 6 ingredientes

atualizado 22/06/2021 7:21

Foto: Sococo

Arroz doce é delicioso, e você consegue levar ele para outro nível usando o arroz arbóreo, muito utilizado para fazer risoto e com uma cremosidade indescritível. Confira o passo a passo da receita.

Ingredientes para duas pessoas

– 1 xícara arroz arbóreo
– 1 xícara de leite de coco
– 1 colher de sopa de gengibre ralado
– 2 folhas de capim limão
– 3 colheres de sopa de açúcar demerara
– geleia vermelha de sua escolha ou canela em pó

Preparo

Em uma panela, coloque o leite de coco, açúcar, gengibre e capim limão. Quando ferver, adicione o arroz e mais 1 e 1/2 xícaras de água. Cozinhe até que fique cremoso e macio, se necessário, adicione um pouco mais de água.

Porcione e deixe na geladeira até gelar, sirva com a geleia de sua escolha ou canela em pó.

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