Copa do Mundo: 6 pratos brasileiríssimos para saborear no almoço

A Copa do Mundo já está aí e este é um ótimo momento para conhecer e saborear um pouco da gastronomia de outros países. Porém, que tal degustar pratos bem a cara do nosso país hoje? Como a partida entre Brasil e Camarões acontecerá às 16h, nada melhor do que pratos brasileiríssimos para torcer pelo nosso país.

Selecionamos receitas para todos os gostos. Afinal, o que não falta na culinária do nosso país é diversidade. Confira:

Torresmo crocante e sequinho

Ingredientes
1 kg de torresmo, panceta ou toucinho em cubos
Sal e pimenta-do-reino a gosto
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de cachaça
1/2 xícara (chá) de óleo
Gomos de limão para acompanhar

Modo de preparo
Tempere o torresmo com sal, pimenta, o alho e a cachaça. Aqueça o óleo, em fogo médio, em uma panela grande e coloque o torresmo. Tampe e frite, mexendo de vez em quando, até começar a esbranquiçar. Escorra reservando a gordura e coloque em um recipiente. Leve à geladeira por 1 hora. Aqueça o óleo novamente, em fogo alto, e frite o torresmo, mexendo até dourar. Escorra sobre papel-toalha e sirva acompanhado de gomos de limão.

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