Confira uma receita simples e fácil de farofa de pipoca

Na hora de fazer uma farofa, que tal inovar e variar no tradicional prato. Uma boa opção é utilizar a farofa de pipoca!

Ingredientes:

– 1 xícara de milho para pipoca
– 2 colheres de sopa de azeite
– 200g de bacon em cubos
– 1 salsa picada
– 1 pimenta dedo de moça em cubinhos sem a semente
– sal a gosto

Preparo:

Frite o bacon em uma colher de azeite e reserve.

Na mesma panela coloque mais uma colher de azeite e estoure a pipoca. Reserve. Triture a pipoca com um processador.

Misture a farinha de pipoca com o bacon, a salsa e a pimenta picadinha na mesma panela do preparo em fogo baixo e está pronta a farofa.

Esta receita é uma cortesia do chef Melchior Neto