Confira cinco receitas deliciosas com batata para bombar seu almoço

A batata é um ingrediente que, além de ser delicioso, é também superversátil, servindo para fazer vários tipos de receita diferentes. Assim, um prato com a batata como uma das protagonistas pode ser uma ótima escolha quando queremos preparar uma receita diferente e saborosa, seja na hora do almoço ou do jantar. Separamos a seguir algumas receitas para quando você quiser preparar um prato bem gostoso com batata:

Batata recheada com atum
Tempo: 30min
Rendimento: 5 unidades
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 5 batatas grandes
– 1 lata de atum escorrido
– 5 colheres de sopa de maionese
– 1 cebola ralada
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– Queijo parmesão ralado a gosto
– Cebolinha picada para polvilhar

Preparo

Lave as batatas e seque. Faça alguns furos com um garfo. No micro-ondas, coloque as batatas diretamente no prato e ligue em potência máxima por 4 minutos. Vire as batatas e ligue por mais 4 minutos. Quando estiver morna, corte no sentido do comprimento. Retire o miolo com uma colher, deixando uma camada de 1 cm junto da casca. Reserve. Misture o atum, a cebola, a maionese, sal e pimenta. Junte com o miolo das batatas e recheie. Polvilhe com queijo ralado e leve ao micro-ondas para gratinar, por 12 minutos, em potência alta. Polvilhe com cebolinha e sirva a batata recheada.

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