Confira 5 receitas suculentas de frango assado com acompanhamentos

O almoço de domingo é um verdadeiro clássico da semana! Nesse dia, além das conversas em família, o cardápio é sempre um espetáculo à parte. Ainda que a cada dia surjam novas receitas, alguns pratos são clássicos dessa refeição, como é o caso da macarronada e do frango assado.

Ninguém resiste a essa dupla em pleno domingão, não é mesmo? Pensando nisso, o Alto Astral selecionou cinco receitas suculentas de frango assado com acompanhamentos para você surpreender a todos nesse almoço especial! Bom apetite!

Frango assado com legumes
Tempo: 1h30 (+10min de descanso)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

– 3 colheres (sopa) de margarina
– 4 dentes de alho picados
– 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
– Sal e pimenta-do-reino a gosto
– 1 frango inteiro (aproximadamente 1,5kg)
– 200g de batata-doce em tiras
– 200g de abóbora em tiras
– Alecrim fresco para polvilhar

Preparo

Em uma tigela, prepare uma pasta com a margarina, o alho, o alecrim, sal e pimenta e esfregue por todo o frango. Coloque em uma forma e reserve. Cozinhe a batata e a abóbora em água fervente com sal por 4 minutos e escorra. Transfira para uma vasilha, adicione sal, pimenta e misture. Distribua ao redor do frango e leve ao forno alto, preaquecido, por 30 minutos. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por mais 30 minutos. Retire o papel e asse até dourar. Deixe descansar por 10 minutos e polvilhe com alecrim fresco. Sirva.

Confira o restante das receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.