Confira 5 receitas de bolos de fubá para uma tarde deliciosa

Final da tarde e lá vem aquela vontade de saborear um lanchinho leve e saboroso, não é mesmo? Um excelente motivo para uma pausa nas tarefas do dia a dia, que pode servir também como um momento de sossego ou até para colocar a conversa em dia.

E quando junto a gente lembra de um delicioso e fofinho bolo de fubá!? Nossa, uma delícia! A receita é um clássico para esse horário e fica ainda melhor se for acompanhada por um café preto docinho.

Que tal aprender outras versões do queridíssimo bolo de fubá? Confira cinco receitas especiais para inovar, sem perder o sabor, e preparar um lanche gostoso e
especial.

Bolo formigueiro de fubá com calda de chocolate
Tempo: 1h20
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes

Bolo
– 3 ovos
– 2 xícaras (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de óleo
– 1 xícara (chá) de leite
– 2 xícaras (chá) de fubá
– 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1/2 xícara (chá) de chocolate granulado
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– Margarina e farinha de trigo para untar e enfarinhar

Cobertura de chocolate
– 1 xícara (chá) de açúcar
– 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1/3 de xícara (chá) de leite

Preparo

No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, o leite e o fubá. Despeje em uma tigela e misture a farinha, o granulado e o fermento com uma colher. Despeje em uma forma de 22 cm x 30 cm untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até assar e dourar. Para a cobertura, leve uma panela com os ingredientes ao fogo médio até dissolver e levantar fervura. Cozinhe por 4 minutos, mexendo. Espalhe sobre o bolo, deixe esfriar e sirva em pedaços.

Confira todas as receitas em Alto Astral, parceiro do Metrópoles.