Como fazer coxa e sobrecoxa de frango assadas com tomates: veja receita
De preparo rápido, este prato é uma opção saudável de almoço ou jantar
atualizado
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Gabriel Foster / Metrópoles
Um almoço não tem que ser difícil ou superelaborado para ser delicioso e saudável. Com esta receita é possível se alimentar bem e comer uma refeição caseira cheia de sabor. Confira o passo a passo:
Ingredientes para duas pessoas
– 2 coxas e sobrecoxas de frango
– 200 g de tomatinhos cerejas
– 3 dentes de alho finamente picados
– 1/3 de xícara de manjericão picado
Preparo
Em uma frigideira, doure bem a coxa e sobrecoxa de frango (já temperadas com sal e pimenta), dos dois lados. Coloque em uma travessa. Misture os tomatinhos com o alho e o manjericão, coloque sobre o frango e leve ao forno já aquecido por 15 minutos. Sirva imediatamente.
