Chocolate quente para espantar o frio: aprenda a fazer a receita

Nada de passar frio! Prepare essa cremosíssima receita de chocolate quente e vença as baixas temperaturas da forma mais doce e deliciosa.

Ingredientes para 2 pessoas

– 2 xícaras de leite integral
– 1 xícara de chocolate amargo ou meio amargo picado
– 1/2 xícara de chocolate em pó
– 1 colher de sopa de amido de milho
– 1 colher de sobremesa de açúcar mascavo
– 1 colher de chá de essência de baunilha
– 1 canela em pau (opcional)
– 2 sementes de pimenta caiena (opcional)

Preparo

Dilua o amido em um pouco de leite e reserve. Deixe ferver o leite com a canela e a pimenta caiena. Remova as especiarias, acrescente os chocolates e misture até dissolver. Adicione o amido e mexa em fogo baixo até que fique com a cremosidade desejada. Sirva quente. Se desejar, coloque pequenos marshmallows ou chantilly.