Chicha morada: aprenda a receita mais procurada no Google em 2019

O Google divulgou os termos que mais bombaram nas buscas no Brasil em 2019, e um deles surpreendeu muita gente: a chica morada.

O refresco é tipicamente peruano, feito com o milho de cor roxa, chamado maíz morado, fervido com especiarias e frutas e depois adoçado a gosto. É servido sempre frio ou gelado. 

Também quer saber como fazer a delícia? Confira a receita!

Ingredientes

1 kg milho roxo 

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1 abacaxi maduro 

2 maçãs 

10 cravos 

1 pau de canela 

4 litros de água 

4 limões 

Açúcar a gosto 

Modo de preparo

Ferva o milho roxo com as cascas de abacaxi, as cascas das maçãs, os cravos e a canela. 

Após 45 minutos de fervura quando os grãos de milho estiverem abrindo, retire do fogo e deixe esfriar. 

Já frio, coe retirando o milho e as cascas, adicione o açúcar, as maçãs e o abacaxi picados em cubos pequenos. 

Finalize com o suco dos limões. 

Coloque na geladeira e sirva bem gelado. 

Cortesia: El Guia Latino