Brigadeiro de caipirinha delicioso: aprenda esta receita

Quem acha que brigadeiro é doce de criança nunca comeu um brigadeiro de caipirinha. Com o perfume da cachaça e o toque cítrico do limão, esta delícia vai  agradar com certeza. Confira o passo a passo da receita:

Ingredientes

– 1 lata de leite condensado
– 90 g de chocolate branco
– 1 dose de cachaça envelhecida
– 1 xícara de açúcar de confeiteiro
– Raspas e suco de um limão

Preparo

Misture o açúcar de confeiteiro com as raspas de limão e reserve. Em uma panela, em fogo médio, adicione o suco de limão, o leite condensado e o chocolate branco, mexa até que chegue a ponto de brigadeiro, desgrudando do fundo da panela. Acrescente a cachaça e mexa até que incorpore, coloque em um tabuleiro e espere esfriar.

Boleie o brigadeiro e passe na mistura de açúcar de confeiteiro e raspas de limão.