Aprenda receita infalível de coxas e sobrecoxas com tomilho

Um bom almoço pode ser garantido com uma deliciosa coxa e sobrecoxa com diversos temperos que garantem personalidade própria. A receita é simples e fácil de fazer.

Ingredientes

– 1 kg de coxas e sobrecoxas de frango
– 1 colher de sopa de óleo
– 1 colher de sopa de cebola granulado
– 1 colher de chá de alho granulado
– 1 colher de chá de sal
– 2 colheres de chá de tomilho
– 1 colher de chá de pimenta-do-reino moído
– 2 colheres de sopa de manteiga
– 1 colher de sopa de mel

Preparo

Aqueça o forno em temperatura média (180ºC). Coloque as coxas e sobrecoxas em uma assadeira. Reserve. Em uma tigela, misture o óleo, a cebola e o alho granulados, o sal, metade do tomilho e a pimenta-do-reino. Passe a mistura sobre as coxas e sobrecoxas.

Cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 30 minutos. Retire o papel-alumínio, espalhe a manteiga e o mel e asse por mais 30 minutos, regando com o caldo da assadeira de vez em quando, até ficar macio e dourar. Sirva em seguida.

Receita cortesia de Kitano.