Aprenda a fazer um bolo caseiro com a chef Paola Carosella

O bolo caseiro foi a receita mais procurada no Google em 2022, segundo dados divulgados pela plataforma de busca esta semana. Se você é um dos curiosos que pesquisaram como fazer a delícia em casa, eis uma ótima alternativa: a versão da chef Paola Carosella.

A cozinheira argentina radicada no Brasil (e prestes a estrear na Rede Globo) ensinou o passo a passo de uma massa de pão de ló em seu canal no YouTube, para o qual se dedicou com mais afinco após sair do MasterChef Brasil, em janeiro de 2021.

Esse tipo de bolo serve como base para recheios diversos, que vão de geleias a brigadeiro. Você vai precisar de:

• 1 xícara de 225ml ou 150 gramas + 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 xícara de 225ml rasa ou 150 gramas de açúcar refinado
• 5 ovos frescos (60 gramas cada ovo) em temperatura ambiente
• 1 colher de chá de essência de baunilha
• Raspas de limão ou laranja (opcional)

Quer aprender como fazer? Confira, no vídeo abaixo: