Aprenda a fazer deliciosos e rápidos donuts para adoçar seu dia

Poucos doces representam tanto a cultura norte-americana como os donuts. Essas rosquinhas recheadas e cobertas com um glacê aparecem em diversos desenhos animados e filmes.

O bacana é que o quitute pode ser feito em casa facilmente. Basta seguir a receita.

Ingredientes:

Massa

– 6 xícaras (chá) de farinha sem fermento
– 1 colher (chá) de sal
– 3 colheres (sopa) rasas de açúcar
– 1 ovo
– 2 ½ colheres (sopa) de margarina
– 3 tabletes de fermento fresco (15 g cada)
– 250 ml de água
– 900 ml de óleo

Cobertura

– 400 g de chocolate branco
– 1 xícara de granulados coloridos
– Corante rosa

Modo de Preparo:

Massa

Em um recipiente fundo, coloque o açúcar e o fermento e misture. Acrescente o sal, ovo e a margarina, misture bem e coloque um pouco de água. Depois adicione aos poucos a farinha alternando com a água. Sove a massa até que esteja lisa e homogênea. Retire da massa pequenas porções e boleie-as. Com o auxílio de um cortador redondo, corte no meio para fazer o formato de uma rosquinha. Coloque em uma assadeira enfarinhada e deixe crescer. Frite-as em óleo moderado e reserve.

Cobertura

Em uma vasilha, coloque pequenas porções de chocolate branco e derreta em banho maria ou no microondas. Misture o corante rosa a gosto. Banhe somente a superfície dos donuts e coloque os granulados coloridos. Deixe na geladeira por aproximadamente 2 minutos para endurecer o chocolate e sirva.

Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 donuts

Receita cortesia de Finna