Almoço de domingo: faça a travessa de carne com legumes gratinados

Vai preparar uma receita para a família ou o grupo de amigos? Aposte na prática travessa de carne picadinha com legumes ao forno. Sirva com um arroz bem feito e aproveite!

Ingredientes

– 2 colheres de sopa de manteiga
– 2 dentes de alho picado
– 1 cebola picada
– 25g de alho-poró
– 300g de patinho temperado e cortado em cubos
– 2 colheres de sopa de cheiro verde
– 2 colheres de sopa de molho de tomate
– 50g de couve-flor
– 15g de abobrinha
– 25g de cenoura
– 40g de mandioquinha
– 50g de brócolis
– 60g de requeijão
– 200g de mussarela

Preparo

Em uma panela, frite a carne na manteiga, no alho, na cebola e no alho-poró. Adicione o molho de tomate e o cheiro verde e frite mais um pouco. Em um refratário, coloque a carne e acomode os legumes, coloque o restante do cheiro verde, cubra com requeijão e polvilhe com mussarela. Leve ao forno para gratinar por 15 minutos.

Receita cortesia de Água Doce.