5 receitas com ricota para fazer em casa

Confira receitas com ricota para refeições incríveis e super rápidas de preparar

atualizado 26/10/2021 14:47

Pastelzinho folhado de ricotaGuia da cozinha

Estas receitas com ricota são tudo de bom: rápidas de fazer e uma delícia de provar. Todos esses pratos ficam prontos em até 40 minutos: portanto, se você sente preguiça de cozinhar ou está sem tempo, não tem problema. Com essas receitas de ricota, você prepara refeições incríveis e não precisa passar horas cozinhando!

Além disso, a ricota é um ingrediente muito versátil. E com essas receitas, você será capaz de preparar diversos alimentos diferentes, mas todos deliciosos.

Confira algumas receitas salgadas que separamos para você experimentar, mas saiba que a ricota também combina com doces. As opções são infinitas! Ninguém será capaz de resistir.

Pastelzinho folhado de ricota

Tempo: 40min
Rendimento: 15 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes
  • 1 pacote de massa folhada (300g)
  • Manteiga para untar
  • 1 gema para pincelar
Recheio
  • 1 xícara (chá) de ricota amassada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 tomate sem semente picado
  • Sal e manjericão picado a gosto
Modo de preparo

Para o recheio, misture bem todos os ingredientes e reserve. Abra a massa folhada de acordo com as instruções da embalagem e corte em retângulos pequenos. Divida o recheio entre eles e dobre ao meio. Aperte as laterais com um garfo para fechar e coloque em uma fôrma grande untada, um ao lado do outro. Pincele com a gema e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até dourar levemente. Retire e sirva em seguida.

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