Pão de fubá com calabresa e queijo: confira o passo a passo da receita

Quem não ama o cheirinho de pão fresco saindo do forno, não é mesmo? Ainda mais quando se trata de uma receita deliciosa e inovadora como esse pão de fubá com calabresa e queijo do Guia da Cozinha!

Para impressionar a família, confira o modo de preparo aqui:

Pão de fubá com calabresa e queijo

Ingredientes
2 tabletes de fermento biológico fresco (30 g)
1 xícara (chá) de água morna
2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1 ovo
1 colher (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1 xícara (chá) de fubá
3 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
Farinha de trigo para enfarinhar
Óleo para untar
1 gema para pincelar

Recheio
1 colher (sopa) de óleo
2 dentes de alho fatiados
1 cebola em cubos
1 gomo de linguiça calabresa em cubos
1 xícara (chá) de couve picada
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 xícara (chá) de queijo de minas padrão (meia cura) ralado

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.