Mousse de café com apenas três ingredientes fica pronta em minutos

Cremosa, leve e com o sabor marcante do café, essa mousse é a sobremesa perfeita para quem quer algo rápido, prático e irresistível

11/11/2025 13:47, atualizado 11/11/2025 13:47

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Olvas/Getty Images

1 de 1 Mousse de café - Foto: Olvas/Getty Images

Se você é fã de café, vai se apaixonar por esta mousse de café com apenas três ingredientes. Com textura aerada e sabor intenso, ela é feita sem gelatina, sem ovos e sem segredos: pronta em poucos minutos e perfeita para impressionar sem esforço.

Confira a receita:

Ingredientes

200 g de creme de leite com 35% de gordura (bem gelado)
1 colher (sopa) de café instantâneo
1 colher (sopa) de açúcar

6 imagens

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Modo de preparo

Certifique-se de que o creme de leite esteja bem frio (deixe na geladeira por pelo menos 1 hora antes de começar).
Em uma tigela, despeje o creme de leite e adicione o café instantâneo e o açúcar.
Bata com um fouet ou batedeira até a mistura ficar cremosa e firme.
Transfira a mousse para potinhos ou copos individuais.
Leve à geladeira por, no mínimo, 1 hora antes de servir.
Finalize polvilhando um pouco de café instantâneo por cima para decorar.

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