Mexerica do amor: conheça versão “azedinha” do doce do momento
Versão inovadora do morango do amor une brigadeiro cremoso com acidez de fruta cítrica; confira a receita do doce
atualizado
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Reprodução
Depois do sucesso do morango do amor, as redes sociais descobriram uma nova paixão: a bergamota do amor, que também pode ser chamada de tangerina ou mexerica do amor. A receita traz equilíbrio entre doce e azedo.
A grande vantagem da sobremesa está na combinação das texturas e sabores, pois fica “docinha, azedinha e crocante”. O preparo é simples, mas requer atenção nos pontos do brigadeiro e do caramelo.
Lista completa de ingredientes
- Para o brigadeiro: 1 caixa de leite condensado, 1 caixa de creme de leite e 4 colheres de leite em pó.
- Para o crocante: 1¼ xícara de açúcar, ¾ xícara de água, 1 colher de vinagre e corante laranja.
- Mexericas frescas.
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