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Cozinha de Solteiro: batata-doce em dois preparos para sair da mesmice

Aprenda um delicioso purê rústico com ervas e inove preparando o tubérculo no forno

atualizado

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Pereira / Metrópoles
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1 de 1 frame - Foto: Pereira / Metrópoles

 

Nesta nova leva de receitas do Cozinha de Solteiro, estamos focando em receitas mais saudáveis, até mesmo com uma pegada low carb.

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Um dos maiores problemas dos consumidores de batata-doce é descobrir um jeito de não enjoar do sabor do tubérculo. Pensando nisso, compartilho duas receitas que modificam bastante o gosto da raiz, que tem baixo índice glicêmico.

Apresento o purê rústico com azeite e ervas frescas e a batata ao forno com alho, cebolas e tomilho. Confira e bom apetite!

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