Mandioca frita com bacon: faça o clássico petisco de boteco em casa
Sim, é possível fazer aquela porção de mandioca perfeita e igual a de boteco em casa! Confira o passo a passo
atualizado
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Getty Images
O que diferencia o modo de preparo tradicional da mandioca frita com bacon de boteco é um ingrediente simples: o caldo de legumes! Se, até então, você achava que este ingrediente só era usado em sopas e caldos, saiba que o potencial de sabor do caldo de legumes é ainda mais amplo.
Nesta receita, o tempero todo está por conta deste simples ingrediente.
Em seguida, confira a lista de ingredientes completa e as instruções de preparo para deixar a mandioca douradinha.
Mandioca frita com bacon
Ingredientes
1 kg de mandioca descascada
2 cubos de caldo de legumes
2 colheres (sopa) de manteiga
Sal a gosto
Óleo para fritar
2 xícaras (chá) de bacon cortado em cubos pequenos
Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.
