Frango xadrez apimentado: veja como fazer a receita chinesa

À procura de um prato que una texturas e sabores incríveis com um toque de pimenta? Com certeza o frango xadrez apimentado é uma boa sugestão. É uma ótima receita para reunir a família e os amigos, seja no almoço ou no jantar.

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De origem chinesa, o prato também é conhecido como frango Kung Pao e tem tudo para ser a sua nova receita favorita. Confira agora mesmo como preparar e experimente em casa.

Frango xadrez apimentado

Ingredientes

3 colheres (sopa) de óleo
500g de peito de frango em cubos
1 cebola em tiras
1 pimentão vermelho em cubos
1 maço de brócolis em buquês
1/2 xícara (chá) de champignon em conserva fatiado
1/3 de xícara (chá) de amendoim torrado sem casca para polvilhar
4 colheres (sopa) de cebolinha picada para polvilhar

Molho

1/3 de xícara (chá) de molho de soja (shoyu)
1/3 de xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de ketchup
2 colheres (sopa) de molho de pimenta
1 colher (sopa) de maisena
1 colher (sopa) de óleo de gergelim

Confira o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.