Frango assado natalino: faça em casa a receita tradicional das ceias

O frango assado natalino é uma delícia, bem suculento e temperado. Clássica das ceias de fim de ano, esta receita é a opção de prato principal que vai agradar a todos os paladares.

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Para completar, o frango assado ainda é acompanhado por farofa, que traz uma nova explosão de sabores à refeição. Experimente!

Receita de frango assado natalino

Ingredientes

3 colheres (sopa) de azeite
1 dente de alho picado
1 ramo de alecrim picado
1 envelope de caldo de galinha em pó
3 xícaras (chá) de suco de laranja
Sal e pimenta-do-reino a gosto
1 frango inteiro limpo (com aproximadamente 2,5kg)
1 xícara (chá) de manteiga amolecida

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.