Farofa deliciosa com calabresa e pimenta é o acompanhamento perfeito

A farofa é aquele acompanhamento clássico que não pode faltar em um bom almoço de fim de semana, especialmente quando tem calabresa douradinha e o toque picante da pimenta dedo-de-moça. Ideal para servir com churrasco, feijoada ou um simples arroz com feijão, ela é feita em poucos minutos e conquista todo mundo à mesa.

Veja a receita completa:

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Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de manteiga
• 1 gomo de linguiça calabresa fatiada
• ½ pimenta dedo-de-moça sem sementes picada
• 2 xícaras (chá) de farinha de mandioca
• Sal e cheiro-verde picado a gosto

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Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

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Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

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Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

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Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

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Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

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É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

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Modo de preparo

1. Em uma panela grande, aqueça a manteiga em fogo médio e frite a calabresa, a cebola e a pimenta por cerca de 3 minutos, até dourarem levemente.
2. Acrescente a farinha de mandioca e misture bem para que ela absorva toda a manteiga.
3. Ajuste o sal e finalize com cheiro-verde picado a gosto.
4. Misture tudo novamente, desligue o fogo e transfira para uma travessa.