Inscreva-se no canal MetrópolesTV no YouTube
Página Inicial
Gastronomia
Gastronomia

Faça salgadinho de tapioca crocante com apenas 4 ingredientes

Feito com tapioca, linhaça e ovo, esse salgadinho fica pronto em minutos e é uma opção saudável e leve para quem ama petiscar sem culpa

01/11/2025 15:46
Compartilhar notícia
Divulgação
Dado de tapioca

A air fryer segue sendo a queridinha das receitas práticas e, dessa vez, o protagonista é um salgadinho de tapioca que fica incrivelmente crocante por fora e levemente macio por dentro. Com poucos ingredientes e sem fritura, ele entrega sabor e textura em uma receita simples, mas que impressiona pela leveza.

Receba no seu email as notícias de Você é o chef!

Frequência de envio: Semanal

Ver todas as newsletters

Leia também

É o tipo de lanche que resolve a vontade de algo salgado no meio da tarde, sem sair da linha e sem precisar de grandes preparos. Veja como fazer:

Clique aqui para seguir o canal do Metrópoles Vida&Estilo no WhatsApp

Receita de salgadinho de tapioca

Ingredientes

  • 1 ovo
  • 2 colheres (sopa) de tapioca
  • 1 colher (sopa) de linhaça
  • Sal e temperos a gosto
Faça salgadinho de tapioca crocante com apenas 4 ingredientes - destaque galeria
6 imagens
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo
1 de 6

Para começar a cozinhar, comece com receitas simples, leia a receita atentamente e siga o passo a passo

Getty Images
Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas
2 de 6

Mantenha a organização na cozinha, utilizando utensílios básicos e garantindo que facas estejam afiadas

Getty Images
Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor
3 de 6

Além disso, preaqueça panelas e fornos e use fogo baixo para evitar queimar os alimentos, e preste atenção aos sinais da comida, como cheiro e cor

Getty Images
Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo
4 de 6

Separe e meça todos os ingredientes antes de acender o fogo. Isso evita que você perca tempo procurando algo no meio do preparo

Getty Images
Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime
5 de 6

Para iniciantes, o fogo baixo ou médio é ideal, pois dá mais tempo para reagir e evitar que a comida queime

Getty Images
É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado
6 de 6

É normal que as primeiras tentativas não sejam perfeitas. Cozinhar é um processo de aprendizado

Getty Images

Modo de preparo

Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

Aqueça uma frigideira antiaderente e cozinhe a massa dos dois lados, como se fosse uma panqueca,  apenas até firmar, sem dourar.

Retire, corte em cubos e transfira para a Airfryer (ou forno) a 180°C.

Asse até dourar. Os cubinhos vão estufar e se transformar em salgadinhos crocantes e leves.

Siga nossas redes