Croissant de doce de leite: prepare a receita igual ao de padaria

No universo da confeitaria, a massa folhada é a receita que te faz “subir de nível”. Ou seja, se você for uma pessoa que só sabe fazer brigadeiro e outras receitas mais fáceis, é a massa folhada que irá te promover ao status de confeiteiro em desenvolvimento. Brincadeiras à parte, que tal se desafiar na cozinha com essa receita de croissant de doce de leite?

A seguir, confira a receita completa e garanta um delicioso café da tarde requintado, digno de juntar a família toda ao redor da mesa para provar!

Olha só:

Croissant de doce de leite

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de água morna
• 5 colheres (sopa) de manteiga amolecida
• 1 ovo
• 1 colher (chá) de sal
• 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (aproximadamente)
• Farinha de trigo para enfarinhar
• 250 g de margarina para folhados
• 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
• Manteiga para untar
• 1 gema para pincelar
• Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.