Crème brûlée com creme de avelã: aprenda já a receita deliciosa

A culinária francesa é uma das mais renomadas mundialmente e o crème brûlée carrega essa fama por onde passa. Em português, o nome do doce seria algo como “creme queimado”, devido à casquinha crocante formada em cima da sobremesa após ser tostada.

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Para fazer deixar o prato ainda mais gostoso, selecionamos uma versão com creme de avelã na cobertura.

Confira o passo a passo aqui:

Crème brûlée com creme de avelã

Ingredientes

7 gemas
2/3 de xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de essência de baunilha
2 xícaras (chá) de leite
2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de creme de avelã
1/2 xícara (chá) de creme de leite
Avelãs picadas para decorar

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