Coxa e sobrecoxa com batatas: veja a receita fácil para o jantar

Nesta receita, a coxa e sobrecoxa de frango são levadas ao forno com batatas assadas e um molho de ervilhas frescas muito saboroso. É uma ótima opção para o jantar em família, pois exige pouco trabalho e fica pronta em apenas 1h.

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Confira abaixo o modo de preparo completo:

Coxa e sobrecoxa com batatas

Ingredientes

1 kg de coxa e sobrecoxa de frango
Sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres (sopa) de manteiga
1 cebola picada
1 colher (sopa) de molho inglês
500g de ervilhas congeladas
1 cubo de caldo de galinha
1 xícara (chá) + 3 colheres (sopa) de água
1 colher (sopa) de maisena
4 batatas cortadas em 4 partes

Veja o modo de preparo no site Guia da Cozinha, parceiro do Metrópoles.