Conheça as frutas cantadas em Morena Tropicana, de Alceu Valença
Saiba mais sobre sapoti, juá e outros ingredientes citados na letra de uma das canções mais icônicas do Carnaval pernambucano
atualizado
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Alceu Valença é um dos reis do Carnaval brasileiro. Arrasta multidões e corações com frevos, cocos e cirandas.
No embalo da festa, olhamos para a letra de uma das canções mais icônicas do pernambucano: Morena Tropicana, daquelas músicas que todo mundo sabe cantar, mas nem todo mundo entende o que quer dizer.
Dê play na música e siga a letra na galeria abaixo para conhecer todos os ingredientes citados por Alceu e Vicente Barreto nessa ode às frutas das regiões Norte e Nordeste, da manga-rosa à cana-caiana.
Mango Fruit Isolated on White Background
Manga iStock
honeydew melon
Melão iStock
Sapota
“Sapoti...” Originária da América Central, esta fruta é cultivada especialmente no Norte e no Nordeste, devido às altas temperaturas. É coberta por uma casca fina e tem uma polpa doce com uma substância gelatinosa – que, no século 20, chegou a ser utilizada na fabricação de chicletes. Segundo a Embrapa, Pernambuco é o principal produtor de sapoti iStock
O arbusto de Juá com frutos
“... Juá” Rara em outras regiões do Brasil, a fruta é encontrada principalmente no Agreste, na Caatinga (foto) e no Sertão nordestinos. Quando maduro, o juá é rico em vitamina C, sendo consumido in natura. Sua aparência lembra a da ameixa, mas com a coloração mais próxima do amarelo e do laranja. Além da alimentação, suas folhas são utilizadas na fabricação de detergentes e xampus iStock
Black Brazilian grape
Jabuticaba iStock
Cajá manga
“... Beijo travoso de umbu-cajá” O beijo é “travoso”, isto é, amargo (por causa da casca) como um umbu-cajá. Um híbrido entre o umbu e o cajá, o fruto é encontrado principalmente no Nordeste. Em 2015, pesquisadores baianos descobriram que a variedade encontrada naquele Estado tinha especificidades suficientes para ser classificada como uma espécie distinta iStock
Cashew fresh originating from Para, Brazil
Caju iStock
Bee honeycombs with honey and bees. Apiculture.
“Saliva doce, doce mel, mel de uruçu” Neste trecho, Alceu cita a abelha-uruçu, espécie nativa cujo mel não pode ser comercializado como o das abelhas europeias ou africanas. Mesmo assim, variedades de mel nativo estão disponíveis no comércio, sendo a uruçu uma das mais apreciadas iStock
The Sugar cane.
“Linda morena, fruta de vez temporana, caldo de cana-caiana, vem me desfrutar” Arroxeada, a cana-caiana é o último alimento citado na icônica música Morena Tropicana, de Alceu Valença. Seu sabor adocicado é tão apreciado em partes do Nordeste que é comum saboreá-la in natura ou utilizá-la na culinária, como em panquecas, baião de dois e costela de porco iStock
